Bot New Jersey membuat pizza yang enak (maaf teman teman)

Saat pertama kali melihat Picnic Automated Pizza Station Itu ditunjukkan di CES Tech Show Awal tahun 2020 saya ragu. Bagaimana mesin pemangkas bisa lebih baik daripada tangan manusia? Apakah rasanya enak?

Dua setengah tahun kemudian kami sekarang memiliki restoran pizza di New Jersey yang telah membangun bisnisnya sepenuhnya pada mesin jalur perakitan. (Dan perlu dicatat bahwa area New Jersey ini menangani pizza dengan sangat serius.) Markas Pizza di Woodland Park menggunakan sistem piknik untuk memompa 300 pai per jam untuk pesanan sekolah atau pesta besar—dan menerima pesanan sepanjang tahun, itu saja tidak cocok untuk keluarga yang membutuhkan Hanya untuk cheesecake $10 cepat.

Pembuat pizza Picnic mengotomatiskan saus, keju, dan topping di PizzaHQ di New Jersey.

Bobby Oliver/CBS

Mesin piknik mengotomatiskan aplikasi saus, keju, dan berbagai topping berdasarkan permintaan yang masuk. PizzaHQ juga telah berinvestasi dalam mesin pengepres adonan, pemanggang pizza, dan pengiris adonan lainnya. Kue siap dipanggang dalam waktu kurang dari satu menit dan waktu memanggang adalah sekitar tujuh menit. Oven terus menerus diisi dengan beberapa kue sekaligus saat orang mengangkutnya untuk diiris dengan mesin press dan dimasukkan ke dalam kotak.

Masih membutuhkan karyawan untuk memindahkan kue dari satu mesin ke mesin lainnya, dan karyawan menangani berbagai aspek layanan di toko. Lebih sedikit tangan di dapur juga berarti tim dapat mempekerjakan lebih banyak pengemudi pengiriman.

Sistem Pizza Piknik menggunakan beberapa unit berpendingin untuk mengeluarkan saus, keju, dan topping.

Richard Peterson/CNET

Dan ya, rasanya enak. Ternyata selera saya tidak keberatan dengan robot yang menaburkan keju. Seni pizza adalah ilmu menguasai dan memasak bahan, baik dengan tangan manusia atau robot.

Sehen Sie sich die Maschine in dem oben eingebetteten Video in Aktion an, um mehr uber das System zu erfahren, wo Sie Picknickautomaten in Ihrer Stadt finden und um zu sehen, ob eine von einem Roboter zubereitete York Pizza einüelles lebih luas te Bisakah Anda.

Lanjut membaca: Solo Stove membawa pizza oven bata ke halaman belakang Anda

Baca Juga!

Cara mengatur halaman rumah Anda di Google Chrome

Dengan menyiapkan halaman beranda di Google Chrome, Anda dapat mengakses situs favorit semudah mengklik tombol …