Craft Ventures menghasilkan $11,5 juta untuk alat resep meez •

Berita23 Views

Dapur restoran di seluruh negeri mencoba mengelola pelanggan sambil juga mengelola kekurangan tenaga kerja. Artinya penting untuk mempersiapkan karyawan baru dan bekerja lebih cepat.

Chef Josh Sharkey, pendiri dan CEO meez, aplikasi manajemen resep untuk koki, memulai perusahaan pada tahun 2020 sehingga para profesional makanan dan minuman dapat mengelola dan menerapkan alur kerja resep secara digital, mulai dari pembuatan dan penetapan biaya hingga organisasi dan pelatihan. Poin menyakitkan ini adalah poin yang terus didengar Sharkey dari dapur.

“Segera kita dapat melihat efek dari bagaimana mereka berlatih jauh lebih cepat dari sebelumnya untuk memastikan bahwa ketika seseorang yang baru bergabung, itu tidak akan memakan waktu sebulan, tetapi untuk beberapa orang, hanya dua hari,” kata Sharkey kepada TechCrunch. “Anekdot, kami memiliki beberapa studi kasus di mana ada sekitar 80% pengurangan waktu yang dibutuhkan untuk melatih karyawan baru karena mereka telah mengintegrasikan meez ke dalam organisasi mereka dan mereka sekarang dapat memberikan hal-hal yang perlu mereka lakukan.”

Sharkey tidak sendirian: Startup lain, seperti Galley, perusahaan data makanan, meminjamkan pendekatan mereka untuk membantu industri. Untuk Galley, ia mengumpulkan $ 14,2 juta dalam pendanaan Seri A awal tahun ini untuk membantu dapur dengan pembelian prediktif, inventaris cerdas, dan perencanaan produksi makanan yang cermat.

Kami pertama kali membuat profil meez pada bulan Januari ketika perusahaan mengumumkan putaran awal $6,5 juta. Pada saat itu, perusahaan bekerja dengan sekitar 750 pelanggan dan telah meningkat menjadi 1.200 dapur di seluruh dunia, termasuk santapan, restoran cepat saji, sekolah kuliner, dapur tiruan, dan perusahaan katering. Itu juga sekarang memiliki puluhan ribu pengguna aktif.

Sekarang Meez kembali dengan pendanaan baru, $11,5 juta dalam modal Seri A, dipimpin oleh Craft Ventures. Bergabung dengan Craft adalah Struck Capital, FJ Labs, AME Cloud Ventures, Moving Capital, Max Mullen, Lenny Rachitsky, Mike Montero, Bobby Lo, Austin Rief, Louis Beryl, James Beshara, Allison Pickens dan Todd & Rahul Fund.

Baca juga :  George Hotez, alias "geohot", meninggalkan Comma.ai untuk proyek AI yang mulia •

Investasi baru memberi Meez total dana $18 juta. Perusahaan tidak berencana untuk bangkit setelah itu, tetapi saat bekerja pada kemitraan yang mempercepat pertumbuhan, meez berangkat untuk membuat terobosan yang sesuai dengan perusahaan kelas-A, dan Craft Ventures telah mendahului tur, Sharkey mencatat.

“Itu hanya langkah yang sangat cerdas,” tambahnya. “Kami berkembang pesat, memiliki banyak pelanggan dan merasa bertanggung jawab untuk memastikan kami dapat melayani mereka.”

Selain meningkatkan basis pelanggannya, Meez telah meningkatkan pendapatannya hampir tiga kali lipat sejak awal tahun dan memiliki 41 karyawan. Ini juga sekarang menawarkan versi gratis dari platformnya untuk individu yang mendapatkan akses tak terbatas ke resep dan buku resep, berbagi resep, dan menerbitkannya di web. Ini juga memiliki dua tingkatan berbayar lainnya untuk tim dapur mulai dari $ 49 per bulan.

Sharkey bermaksud untuk menyebarkan uang baru ke dalam tim produksi, teknik dan pemasaran serta fitur premium baru. Misalnya, koki akan dapat menilai bagaimana resep mereka berkontribusi pada profitabilitas dan kesuksesan bisnis, dan kemudian mereka akan dapat menyesuaikan item menu berdasarkan data penjualan, permintaan, dan margin. Selain itu, meez sedang mengerjakan bahan baru yang ditujukan untuk pembuat roti (dan koki yang melakukan banyak penelitian dan pengembangan) yang akan membantu dengan persentase bahan.

“Jangka pendek terus menciptakan bahasa resep universal yang dapat digunakan siapa pun di dunia dalam media untuk menyimpan, membuat, mengatur, dan membagikan resep Anda,” tambahnya. “Visi jangka panjang adalah untuk tumbuh dan menambah nilai lebih pada apa yang terjadi dalam bisnis secara holistik untuk membantu mereka menghasilkan lebih banyak pendapatan dari perspektif resep mereka.”